Menos açúcar, mais etanol: safra de cana muda perfil no Norte e Nordeste

A safra 2025/2026 de cana-de-açúcar nas regiões Norte e Nordeste entra na reta final com menor moagem e mudança no perfil de produção.

No acumulado até 15 de março, o processamento somou 54,4 milhões de toneladas, queda de 2,9% em relação ao mesmo período do ciclo anterior, com maior direcionamento da matéria-prima para a produção de etanol.

Do total de cana processada, 54,74% foram destinados ao biocombustível, reforçando um mix mais alcooleiro. Os dados são da Associação de Produtores de Açúcar, Etanol e Bioenergia (NovaBio), com base em informações do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Na Região Norte, a moagem permaneceu em 6,9 milhões de toneladas, mesmo volume registrado até o fim de fevereiro, mas ainda 5,3% abaixo do apurado no mesmo intervalo da safra passada. No Nordeste, o processamento atingiu 47,4 milhões de toneladas, recuo de 2,6% na mesma comparação.

A produção de açúcar também recuou de forma mais expressiva. No acumulado até 15 de março, foram produzidas 3,075 milhões de toneladas, queda de 16,7% em relação ao mesmo período do ciclo anterior.

Etanol avança 

Na contramão do açúcar, a produção de etanol apresentou crescimento. Até 15 de março, o volume total chegou a 2,888 milhões de metros cúbicos, acima dos 2,189 milhões registrados no mesmo período da safra anterior, considerando tanto o etanol de cana quanto o de milho.

No etanol de cana, a produção de anidro somou 871 mil metros cúbicos, alta de 4,9% na comparação anual. Já o hidratado atingiu 1,328 milhão de metros cúbicos, com recuo de 2,3%.

O etanol de milho totalizou 689,1 mil metros cúbicos, sendo 596 mil de anidro e 93 mil de hidratado.

Qualidade da cana recua

Os indicadores de Açúcar Total Recuperável (ATR), principal medida de qualidade da cana, registraram queda. Nos produtos finais, o recuo foi de 8,1%, enquanto o índice por tonelada caiu 5,3% na comparação anual.

Apesar disso, o avanço da safra segue próximo do previsto. Até 15 de março, o setor havia alcançado 92,2% da moagem estimada. A Região Norte manteve execução de 97%, praticamente com a safra encerrada desde dezembro de 2025, enquanto o Nordeste chegou a 91,5%. 

Estoques em queda

Os estoques de etanol também apresentaram redução. Até 15 de março, o volume total armazenado somava 317 mil metros cúbicos, queda de 9,43% em relação ao mesmo período da safra anterior.

Desse total, 291,4 mil metros cúbicos correspondem ao etanol de cana — sendo 135,7 mil de hidratado e 155,6 mil de anidro. Já o etanol de milho somou 25,6 mil metros cúbicos, com 2,9 mil de hidratado e 22,7 mil de anidro.

Na comparação anual, o estoque de etanol anidro recuou 9,68%, enquanto o hidratado apresentou queda de 9,10%.