Boi gordo: mercado segue indefinido com oferta restrita e vendas fracas de carne

Confira a íntegra da edição desta terça-feira (28/7) do Bom Dia do Boi CEPEA:

Mercado do boi gordo indefinido

A semana começou com baixa liquidez, refletindo a oferta restrita de animais prontos para abate e o enfraquecimento das vendas de carne. Segundo a análise, as especulações sobre os rumos dos preços seguem fortes e, diante desse cenário, muitos pecuaristas optam por vender apenas o necessário para fazer caixa, mantendo uma postura de recuo nas negociações.

Em Rio Verde (GO) e no Pará, a dificuldade para completar as escalas de abate sustentou reajustes de R$ 5,00 por arroba. Em Goiás, o boi foi negociado entre R$ 320 e R$ 330/@, com escalas entre sete e 13 dias. No Pará, as escalas permaneceram ainda mais curtas, entre dois e quatro dias, com negócios na mesma faixa de preço.

Em São Paulo, o mercado permaneceu travado, mas os preços seguiram firmes. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ fechou a segunda-feira em R$ 344,25/@ à vista, acumulando valorização de 2,33% no mês.

Vendas fracas de carne bovina limitam o ritmo dos negócios

Apesar das escalas mais curtas em algumas regiões, o enfraquecimento das vendas de carne continua limitando o ímpeto dos frigoríficos nas compras, principalmente daqueles voltados ao mercado interno. No atacado da Grande São Paulo, houve leve reajuste positivo em todos os cortes, com a carcaça casada de boi alcançando média de R$ 23,54/kg à vista.

Cotações do boi gordo – 27/7/26

Confira os preços da arroba no levantamento diário da Agrifatto e da Scot Consultoria

Veja abaixo as cotações do boi gordo desta segunda-feira (27/7), conforme levantamento diário da Agrifatto:

SÃO PAULO:
Boi comum: R$ 345,00.
Boi China : R$ 345,00.
Média: R$ 345,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 330,00.
Escalas : seis dias.

MINAS GERAIS:
Boi comum: R$ 325,00.
Boi China : R$ 325,00.
Média: R$ 325,00.
Vaca : R$ 305,00.
Novilha: R$ 315,00.
Escalas : sete dias.

MATO GROSSO DO SUL:
Boi comum: R$ 340,00.
Boi China : R$ 340,00.
Média: R$ 340,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 330,00.
Escalas : cinco dias.

MATO GROSSO:
Boi comum: R$ 320,00.
Boi China : R$ 320,00.
Média: R$ 320,00.
Vaca : R$ 300,00.
Novilha: R$ 310,00.
Escalas : seis dias.

GOIÁS:
Boi comum: R$ 325,00.
Boi China/Europa : R$ 325,00.
Média: R$ 325,00.
Vaca : R$ 305,00.
Novilha: R$ 315,00.
Escalas : seis dias.

TOCANTINS:
Boi comum: R $ 325,00 .
Boi China : R$ 325,00.
Média: R$ 325,00.
Vaca : R$ 305,00.
Novilha: R$ 315,00.Escalas : cinco dias.

PARÁ:
Boi comum: R$ 330,00.
Boi China : R$ 330,00.
Média: R$ 330,00.
Vaca : R$ 310,00.
Novilha: R$ 320,00.
Escalas: quatro dias.

RONDÔNIA:
Boi: R$ 320,00.
Vaca : R$ 300,00.
Novilha: R$ 310,00.
Escalas: seis dias.

MARANHÃO:
Boi: R$ 330,00.
Vaca : R$ 305,00.
Novilha: R$ 310,00.
Escalas: seis.

PARANÁ:
Boi: R$ 345,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 330,00.
Escalas: seis dias.

Preços brutos do “boi-China” nesta segunda-feira (27/7), de acordo com levantamento diário da Scot Consultoria:

SÃO PAULO: R$ 340,00/@ (à vista) e R$ 344,00/@ (prazo)

MINAS GERAIS (Exceto região Sul): R$ 326,50/@ (à vista) e R$ 330,00/@ (prazo)

MATO GROSSO: R$ 326,50/@ (à vista) e R$ 330,00/@ (prazo)

MATO GROSSO DO SUL: R$ 336,00/@ (à vista) e R$ 340,00/@ (prazo)

GOIÁS: R$ 322,50/@ (à vista) e R$ 326,00/@ (prazo)

PARÁ/PARAGOMINAS: R$ 328,50/@ (à vista) R$ 332,00/@ e (prazo)

PARÁ/REDENÇÃO E MARABÁ: R$ 326,50/@ (à vista) e R$ 330,00/@ (prazo)

RONDÔNIA: R$ 321,50/@ (à vista) e R$ 325,00/@ (prazo)

ESPÍRITO SANTO: R$ 319,50/@ (à vista) e R$ 323,00/@ (prazo)

TOCANTINS: R$ 316,50/@ (à vista) e R$ 320,00/@ (prazo)

PARANÁ: R$ 341,00/@ (à vista) e R$ 345,00/@ (prazo)