Feijão-carioca perde espaço nas negociações
Negociações têm sido marcadas por uma avaliação mais rigorosa
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A qualidade dos grãos passou a ter papel decisivo nas negociações de feijão e ajuda a explicar o comportamento diferente entre as variedades preta e carioca. Segundo o Cepea, o feijão-preto encontra suporte na procura por lotes de melhor padrão, enquanto o carioca sofre com uma atuação mais cautelosa por parte dos compradores.
No caso do feijão-carioca, as negociações têm sido marcadas por uma avaliação mais rigorosa antes do fechamento dos negócios. De acordo com o Cepea, características como variedade, granulometria e teor de umidade estão entre os principais pontos observados pelos compradores. Essa postura reduz o espaço para uma reação mais firme dos preços. Parte dos vendedores chegou a aceitar ajustes em situações específicas, mas o movimento não ocorre de forma generalizada.
Segundo o Centro de Pesquisas, a resistência em trabalhar com valores menores permanece, sobretudo quando os lotes apresentam melhor qualidade. Dessa forma, a definição dos preços depende cada vez mais do padrão do produto colocado à venda.
No feijão-preto, o cenário é mais favorável aos vendedores. A procura por grãos de melhor qualidade tem contribuído para manter as cotações sustentadas, em contraste com a pressão observada sobre o carioca.
