Boi gordo segue firme e carne bovina bate novo recorde de preço

Confira a íntegra da edição desta quinta-feira (22/10) do Bom Dia do Boi CEPEA:

Boi gordo mantém preços firmes

O mercado do boi gordo manteve os preços firmes nesta quarta-feira (21/10), apesar do ritmo mais lento das negociações em São Paulo. Segundo o CEPEA, o mercado apresentou comportamentos distintos entre as praças pecuárias, mas a oferta limitada de animais continuou contribuindo para a sustentação das cotações.

No estado de São Paulo, a liquidez do mercado do boi gordo foi menor em comparação com outras regiões acompanhadas pelo CEPEA. O ritmo mais lento esteve relacionado à cautela dos compradores, diante das dificuldades no escoamento da carne bovina.

Apesar da menor movimentação, os preços permaneceram firmes. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ registrou média de R$ 380,40/@ à vista, acumulando valorização de 4,42% em outubro.

Em Mato Grosso, o mercado do boi gordo apresentou reajustes pontuais em diferentes regiões, com altas de até R$ 10/@.

Em Cáceres, as negociações ocorreram entre R$ 350 e R$ 360/@, com avanço de R$ 10/@ em relação à referência anterior.

Já em Cuiabá, os preços dos machos subiram R$ 5/@, enquanto as cotações das fêmeas permaneceram estáveis. Com os novos valores, a oferta de animais melhorou e as compras avançaram, permitindo o alongamento das escalas de abate, que ficaram entre oito e 16 dias.

Em Rondonópolis, a faixa de preços ofertados ficou mais estreita, com a ausência dos valores mais baixos registrados anteriormente. Os negócios com boi gordo ocorreram predominantemente a R$ 360/@, na maioria dos casos com pagamento a prazo.

Apesar dos reajustes, a oferta de animais para venda permaneceu limitada, já que parte dos pecuaristas continuou aguardando preços mais atrativos para negociar. As escalas de abate na região variaram de sete a 13 dias.

Carne bovina bate recorde nominal e chega a R$ 26,05/kg

No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carne bovina atingiu um novo patamar de preços. A carcaça casada de boi alcançou R$ 26,05/kg à vista, o maior valor nominal da série histórica acompanhada pelo CEPEA.

Com esse resultado, a carcaça casada acumula alta de 5,1% em outubro, movimento sustentado pela valorização da arroba do boi gordo ao longo do mês.

Entre os cortes com osso, o traseiro bovino apresentou a maior valorização mensal, com avanço de 5,7%.

O recorde no atacado ocorre mesmo diante das dificuldades relatadas pelos frigoríficos paulistas para escoar a carne bovina, cenário que tem limitado o ritmo das compras de animais para abate.

Cotações do boi gordo – 21/10/26

Confira os preços da arroba no levantamento diário da Agrifatto e da Scot Consultoria

Veja abaixo as cotações do boi gordo desta quarta-feira (21/10), conforme levantamento diário da Agrifatto:

SÃO PAULO:
Boi comum: R$ 390,00.
Boi China : R$ 390,00.
Média: R$ 390,00.
Vaca: R$ 360,00.
Novilha: R$ 370,00.
Escalas: cinco dias.

MINAS GERAIS:
Boi comum: R$ 370,00.
Boi China : R$ 370,00.
Média: R$ 370,00.
Vaca : R$ 345,00.
Novilha: R$ 355,00.
Escalas : seis dias.

MATO GROSSO DO SUL:
Boi comum: R$ 375,00.
Boi China : R$ 375,00.
Média: R$ 375,00.
Vaca : R$ 350,00.
Novilha: R$ 360,00.
Escalas : cinco dias.

MATO GROSSO:
Boi comum: R$ 355,00.
Boi China : R$ 355,00.
Média: R$ 355,00.
Vaca : R$ 330,00.
Novilha: R$ 340,00.
Escalas: sete dias.

GOIÁS:
Boi comum: R$ 370,00.
Boi China/Europa : R$ 370,00.
Média: R$ 370,00.
Vaca: R$ 345,00.
Novilha: R$ 355,00.
Escalas: seis dias.

TOCANTINS:
Boi comum: R$ 365,00 .
Boi China: R$ 365,00.
Média: R$ 365,00.
Vaca: R$ 340,00.
Novilha: R$ 350,00.
Escalas: seis dias.

PARÁ:
Boi comum: R$ 370,00.
Boi China : R$ 370,00.
Média: R$ 370,00.
Vaca : R$ 345,00.
Novilha: R$ 355,00.
Escalas: cinco dias.

RONDÔNIA:
Boi: R$ 360,00.
Vaca: R$ 335,00.
Novilha: R$ 340,00.
Escalas: sete dias.

MARANHÃO:
Boi: R$ 360,00.
Vaca: R$ 335,00.
Novilha: R$ 340,00.
Escalas: seis dias.

PARANÁ:
Boi: R$ 385,00.
Vaca: R$ 360,00.
Novilha: R$ 370,00.
Escalas: cinco dias.